Mitä on vertikaaliviljely?

Vertikaaliviljely on verrattain uusi toimiala, jossa kasviksia tuotetaan hallituissa kasvuolosuhteissa, useissa kerroksissa ja sisätiloissa.
Viljelymenetelmässä hyödynnetään energiatehokkaita LED-valaisimia. Ne tuottavat vain kasvilajin tarvitsemia valon aallonpituuksia, jolloin energiaa ei kulu tarpeettomien aallonpituuksien tuottamiseen.
Suljetussa ympäristössä kasveille pystytään tarjoamaan ihanteelliset kasvuososuhteet valon, veden, ravinteiden ja ilmaston näkökulmasta.

Kannattavat tuotteet

Vertikaaliviljelyssä on useita tuotteita, jotka ovat erityisen kannattavia niiden nopean kasvun, korkean kysynnän ja vähäisten tilavaatimusten ansiosta.

Mutta mitkä vertikaaliviljelyn tuotteet ovat niitä kaikkein kannattavimpia?

Lue lisää

Ruokatuotteet ja kulutustrendit

Ruokamaailma on jatkuvassa muutoksessa, ja kuluttajien mieltymykset kehittyvät nopeasti. Uudet trendit ja innovaatiot muokkaavat sitä, mitä ruokatuotteita suositaan ja miten niitä tuotetaan

Mitä ruokatuotteita suositaan juuri nyt ja miten vertikaaliviljely vastaa näihin trendeihin? 

Lue lisää

Veden käytön tehokkuus ja vertikaaliviljely

Vertikaaliviljely tarjoaa merkittäviä etuja veden käytön tehokkuudessa. Innovatiivinen viljelymenetelmä käyttää jopa 90% vähemmän vettä kuin perinteinen maatalous, mikä tekee siitä kestävän vaihtoehdon.  

Miten tämä veden säästö vaikuttaa viljelyn kannattavuuteen ja ympäristövaikutuksiin?

Lue lisää

Mikä hanke?

Vertikaaliviljelyn mahdollisuuksista tiedottava hanke keskittyy uusien, tehokkaampien tuotantotapojen kehittämiseen, viljelyteknologioiden tehostamiseen ja uusien arvoketjujen rakentamiseen.

Sisältö korostaa omavaraisuuden merkitystä ja olosuhteiltaan kontrolloidun ympäristön sekä ympärivuotisen tuotannon etuja. 

Hanke on Euroopan unionin osarahoittama.

Toteutusaika:

Toteuttaja: LAB-ammattikorkeakoulu.

Luonnonvarakeskus LUKE vierailu Piikkiössä 12.3.2024